我在送外卖餐的路上，我摔跤了

您在送外卖途中摔跤，若因此导致伤害，根据《工伤保险条例》第十四条第一项规定，在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。您送外卖路上属于工作过程中，若摔跤导致骨折等伤害，原则上应被认定为工伤，具体还需符合劳动关系、伤害程度等条件，并需通过工伤认定程序确认。
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若单位不认可工伤，您可采取以下措施：1.向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请；2.提供事故现场证据、医疗证明等，证明伤害与工作有关；3.如认定结果仍不被接受，可申请行政复议或提起行政诉讼，维护自身权益。
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若被认定为工伤，您可按以下步骤申请理赔：1.及时告知单位，由单位向工伤保险机构申报；2.收集医疗证明、工伤认定决定书等材料；3.提交材料至工伤保险机构；4.等待审核，审核通过后领取工伤赔偿金。若单位未参保，可向单位索赔。